Hakata Tonkotsu Ramens
À Hakata, quartier animé de Fukuoka réputé pour ses échoppes de ramen et ses stands de rue, une rumeur tenace veut qu'un habitant sur trois soit un professionnel du crime. Tueurs à gages, informateurs, vengeurs et détectives privés y cohabitent dans un équilibre fragile, réglé par des codes tacites et des règlements de comptes discrets. Zenji Banba, enquêteur désabusé au chapeau vissé sur la tête, croise la route de Lin Xianming, jeune assassin d'une redoutable efficacité qui opère travesti en femme. Autour d'eux gravitent un tueur de tueurs, un dentiste aux activités douteuses, une informatrice hors pair et un joueur de baseball déchu, chacun avec ses raisons et ses dettes. Une affaire liée à un politicien local va peu à peu relier ces trajectoires parallèles, dans un récit choral où l'humour noir côtoie la violence urbaine.